Nutrição e Suplementação - Cefad Formação Profissional

Introdução

O curso de Nutrição e Suplementação permite aos alunos apreender conceitos que possibilitem a resposta mais adequada às questões relacionadas com a utilização de alimentos e suplementos específicos na prática da atividade desportiva, identificando os substratos energéticos e os substratos não energéticos e compreendendo o seu metabolismo.

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PROGRAMA DO CURSO

NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO – 25H

CONTEÚDOS:

Alimentação saudável – princípios conceitos e aplicações;
Grupos de alimentos;
Nutrientes;
Hábitos alimentares:
– Questionários de avaliação;
– Aconselhamento;
– Cuidados alimentares;
– Erros alimentares;
Suplementos alimentares;
Lista dos recomendados;
Aplicabilidade num programa de treino;
Substâncias dopantes;
- – Identificação;
- – Riscos para o praticante do fitness;

COMPETÊNCIAS A ADQUIRIR
Identificar proteínas, lípidos e hidratos de carbono como nutrientes energéticos e vitaminas, sais minerais, água e fibras como nutrientes não energéticos;
Reconhecer a importância da hidratação num atleta;
Reconhecer os alimentos a utilizar e a evitar: antes, durante e depois da atividade física;
Conhecer diferentes tipos de suplementos desportivos e a sua importância para a performance;
Identificar diferentes tipos de dietas;
DESTINATÁRIOS
Licenciados em Desporto ou Educação Física ou Nutrição
Técnicos portadores do título TEEF
Diretores Técnicos
Treinadores
Outros: a título de enriquecimento pessoal e/ou Profissional;
REQUISITOS
Idade mínima de 16 anos;
Escolaridade obrigatória;
SAÍDAS PROFISSIONAIS
Ginásios, Healthclubs, Clubes Desportivos e Gabinetes de Estética;
FORMATO E CARGA HORÁRIA DO CURSO
Presencial com uma carga horária de 25 horas.
INFORMAÇÕES A RELEVAR
Este curso serve para efeitos de renovação do titulo TEF (Ex Cédula PROCAFD) e do Certificado de Diretor Técnico, conferindo 5 unidades de crédito.

NOTA: A renovação dos referidos documentos implica a obtenção de 5 unidades de crédito, o que corresponde a 25 horas de formação contínua.